第２６話壺中庵

第２６話　壷中庵

「ほっ！とする場所　ほっ！とする食事をご用意しております」

壺中庵

産業文化センター斜め前、豊田パークサイｋドホテルの道路を挟んだ前に、日本料理の店　「壺中庵（こちゅうあん）」があります。店名の由来は、中国の「五漢書」の中の方術伝の故事から俗世界を離れた別世界、また酒を飲んで俗世界を忘れて、楽しむ住まい（所）との事だそうです。
女将の深田さんは１６年前、豊田に移住され、喫茶店のコメダ挙母店を開店、３年前に女性がお洒落をして、ゆっくり食事ができて、ほっとする空間がほしかった、との思いで開店したそうです。お料理は、毎朝、料理長（３０歳代の独身美人女性）が自ら仕入れた旬の食材を使用したコース料理から、懐石まで召し上がっていただけます。ｌまた、新しい企画として、日本舞踊西川流とのコラボレーションとして、尺八と三味線、お座敷遊びの会があり、プラス、ワインや茶懐石が楽しめます。この８月の改装により、接待や商談に利用できる個室ができ、多くの方がご利用されています。

食事とさまざまな分野とのコラボレーションは、女将の深田さんのアイディアが活かされています。また、これからもこのような企画が広がり、女性が楽しめる企画が増えることを楽しみにしています。

女将の深田さんより
「人と人とは繋がっており、多くの方々に支えられ、勉強させていただきました。」
そんな女将のいる「壺中庵」さんの繁栄を確信しました。

住　　所　　豊田市小阪本町1-4-4
電　　話　　0565-33-3065
営業時間　昼席11:00~14:30　夜席17:00～24:00
定 休 日　 年中無休
座 席 数　56席
駐 車 場　6台